交梅子JJ的作业了，不过按小妖自己的口味和手头的材料略作了调整，绝对的简单美味啊～

材料：豆腐一块，鸡肉碎半磅（总之两者分量差不多就好了），青椒两只，洋葱、蒜适量，盐、胡椒粉、糖、芝麻油适量

1。豆腐去水压碎，加入鸡肉碎搅拌均匀。
2。青椒、洋葱切小丁，大蒜切末，倒入豆腐鸡肉里，再加调味料，全部搅匀了。

3。烤箱预热至375°F（350～400°F应该都没问题，电烤炉就用上火）。烤盘底用黄油擦一遍，倒入豆腐鸡肉mix，有奶酪丝的话也可以洒上。烤个十几二十分钟就好了。

是不是很像蛋糕呀？再来一张。。。

Tips: 豆腐一定要把水压干净了，不然烤出来会水水的哦。这道菜应该也可以用蒸的吧，但那样的话就不要放奶酪了。